ПХП неисчерпаем, как атом, — читал какую-то статью о развитии языка (ссылку потерял) и узнал, что у функции define есть третий, необязательный параметр. Столько лет программирую на ПХП и не знал!

Эта функция определяет константу, а третий параметр определяет чувствительность к регистру. Если он установлен в true, то такая константа может быть использована в коде в любом регистре.

А ещё define возвращает результат — успешна ли операция:

@var_dump(define("True", false, true)); // bool(false), будет конфликтовать со встроенной константой
var_dump(define("True", false)); // bool(true)

Кстати, вторая строка константу вроде успешно устанавливает, но на деле воспользоваться ей невозможно — булевые константы языка к регистру нечувствительны и видимо перекрывают пользовательские. Странно, что тут нет ошибки, ещё один камень в огород ПХП.